く日はお得♪ ダイニング 天／Okinawa ONNA EXES Resort Kariyushi 静物

京都の料理人・米村昌泰が創る「レストランよねむら」の12箇月。時計生産技術の研究　日本学術振興会　編・刊　　時計生産技術　時計　生産技術。135品におよぶ料理をディープな写真とポップなグラフィックアートとのコラボレーションにて綴る料理本。†ASHTRAYS and other smoker's items 灰皿 土屋陽三郎 コレクション アッシュトレイ 北欧 ウォルター・ボッセ 等 希少本 (*￣-￣)y─┛~~。

よねむらを語るは、驚と興そして京。洋書写真集　フラワーズ/アービング・ペン/ FLOWERS/Irving Penn（輸入品）。素材の選別から盛りつけに至るまで、ひたすら驚き、根底に息づいた京都を見る。洋書★アンコール遺跡【写真集】1966年発刊★アンコール・ワット 世界遺産★仏像破壊以前の時代に撮影★カラー・ピンナップ付★豪華本。千余年、王城を配し栄華を極めた地ならではの洗練された美意識、培われた技と味覚、豊富な素材が、シェフのモダンでポップ、さらにはシックな感覚と響きあい新味を醸す。石のさつま　島津久敬。

日本と西洋、それぞれの土地と文化が育てた四季折々の料理を、時に、キッチュ、類似、ズレといった要素を取り入れ独自のフィルターを通じて供す。C59-188 BURNING LOVE ダンクーガ写真集。膳終わるまで、心地よく裏切られては驚き興じるばかり。佛像の表情　入江泰吉　写真集　人物往来社　 仏像の表情　仏像。型もなければ方式もタブーもない、従うはただ美味しいということ。【写真集】Union　08　Autumn&Winter　2015。シェフ自らも興じる一人であり作り手であるがゆえ。洋書 ジッポーライターフィールドガイド/ Warmans Zippo Lighters Field Guide(輸入品)。おそらく、興じ続けることに限りなく、よねむらの料理は末々まで変化し魅了し続けていくのだ。写真集 『ANTONIO STRADIVARI IN JAPAN ストラディヴァリ写真集』 横山進一撮影 学研 ポスター付　大型本　限定1000部。（本書より）

定価：9,219円